Classico
Zelten, il dolce tipico Natalizio trentino
Lo Zelten viene preparato nel periodo Natalizio, infatti il nome deriva dal tedesco ...
Classico
Pandolce al cioccolato a lievitazione mista (licoli)
Amo le cose semplici, come i pani dolci, le focacce e le brioche…
Mi ...
Biscotti e pasticcini
Madeleines al limone con caramello al limone
Un mix esplosivo fatto di morbide e profumate madeleines al limone e una ...
Dolci classici
Cake morbido al cioccolato fondente e crumble
Un cake al cioccolato da una veste elegante e moderna
Biscotti
Biscotti accoppiati pistacchio lampone e nocciola caramello
partendo da una frolla montata. Rosseline alla nocciola con caramello al burro salato ...
Dolci classici
Madeleines alle nocciole caramellate
Adoro le Madeleines, appena posso le faccio, preparo l'impasto la sera, così che ...
Cioccolato
Bignè bounty: bignè ripieni con mousse al cocco e ricoperti di cioccolato fondete
I bounty li adoro, ma devo essere sincera dopo un pò stufano. Questi ...
Dolci classici
Brioche bicolore: Caffè e cioccolato con metodo tangzhong
Una brioche profumatissima e burrosa farcita con un cremoso al cioccolato e caffè. ...
Biscotti
Kipferl viennesi: versione classica alla vaniglia e al cacao e arachidi
I Kipferl sono dei classici biscotti austriaci ( I LOVE VIENNA!) a forma ...
Biscotti
Viennesi alla vaniglia; biscotti di frolla montata alla vaniglia
da una ricetta di Leonardo di Carlo, da Tradizione in evoluzione.
Uno dei miei ...
