Crostate
Tartelletta al cacao, fragoline e pistacchi
Semplice semplice, due soli basi, una sablè al cacao e una ganache al ...
Dolci Moderni
Monoporzione pralinato alla nocciola e caramello
L'accostamento pralinato e caramello mi è sempre piaciuto. ma mai avevo fatto una ...
Cioccolato
Foresta nera moderna in versione tronchetto di Natale
Biscuit al cioccolato, Cremoso al cioccolato, Gelatina di ciliegie, Bavarese alla vaniglia
Crostate
Crostate monoporzione al cioccolato e passion fruit
Dalla ricetta del Maestro Iginio Massari e dal libro Non solo zucchero Volume ...
Crostate
Pastiera di grano al cioccolato
Questa Pasqua anomala! Quest'anno per forza si deve passare con i tuoi e ...
Dolci al cucchiaio
Tiramisu leggero a modo mio, ricetta del Maestro Massari
Tirta Tiramisu innovativo leggero da una ricetta di Iginio Massari con crema al ...
Crostate
Mousse alla fragola e yogurt lime, buona festa della mamma
La base di frolla è del Maestro Massari, un inserto di mousse alla ...
Biscotti
Chiacchiere del Maestro Massari, una bomba!
Friabilissime e delicate, profumano di limone e mi ricordano quelle che faceva mia ...
Biscotti
Esse di frolla al cioccolato – il biscotto per i golosi di cioccolato
Biscotti di frolla montata ed hanno una consistenza molto soda per via del ...
Pasticceria moderna
Bianco Natale, Biancomangiare! Tronchetto di Natale mandorla e lamponi
Il mio tronchetto di Natale mandorla e lamponi:
Una mousse vellutata alla mandorla, un ...