Di Carlo Archivi - Passionedolce

Tag: Di Carlo

Biscotti

Biscotti accoppiati pistacchio lampone e nocciola caramello

partendo da una frolla montata. Rosseline alla nocciola con caramello al burro salato ...

Cioccolatini

Torroncini morbidi al cioccolato e nocciole

da una ricetta di Leonardo Di Carlo dal libro "Tradizione in evoluzione. Arte ...

Biscotti

Viennesi alla vaniglia; biscotti di frolla montata alla vaniglia

da una ricetta di Leonardo di Carlo, da Tradizione in evoluzione. Uno dei miei ...

Crostate

Ritratto goloso di Leonardo Di Carlo (senza liquirizia)

Questo dolce l'ho preparato con molta fatica una settimana prima di partorire. Lo pubblico ...

Dolci classici

Cake soffice all’olio di oliva e agrumi con more e ribes

Voglia di un cake per colazione veloce e leggero? Eccolo! Una ricetta super ...

Cioccolato

un Cake al cioccolato fondente vestito a festa

Ovvero, come riciclare il cioccolato dell'uovo di pasqua. Mettendo insieme Leonardo Di Carlo ...

Monoporzioni

Buona pasqua! Questo non è un uovo: mono porzione zafferano e cacao

Finto uovo, di bavarese al limone e cioccolato bianco, ganache allo zafferano su ...

Plumcake alla banana e noci con topping di mirtilli

Cioccolato

Plumcake banana e noci con un topping ai mirtilli

Un plumcake sofficissimo e profumato, impasto alla banana e noci con topping di ...

Dolci classici

Profitterols, la mia versione – cioccolato e pistacchio

Bignè al Cioccolato ripieni di crema pasticciera al pistacchio, su una base croccante, ...

Biscotti

Esse di frolla al caffè – momento di pausa

Esse di frolla montata al caffè, da una ricetta di Leonardo di Carlo ...

Pasticceria moderna

Eleganza tropicale – una torta di compleanno molto speciale

Una glassa a specchio rosso bordeaux, che racchiude una mousse leggera al cioccolato ...

Biscotti

Baci di dama, friburghesi e meringe. Un tris perfetto

Biscotti a base di meringa, con ripieno di cremino alla nocciola. Baci ...

Cioccolato

Tronchetto agrumi, cioccolato e nocciola

..quest'anno per Natale ho deciso di puntare sul "classico", cosa è più classico ...

Cake design

Per te papà il tuo gusto preferito, il pistacchio

Per te ho pensato questa torta , Pan di spagna al cacao, ...

Cioccolato

Crostata frolla al cioccolato, crema limone e fragole

Fragole e crema pasticcera al limone, una base di frolla al cioccolato ed ...

Cake design

Torta anniversario in fiore

Torta farcita con crema diplomatica, con bagna alla vaniglia (che trovate qui) ...

Biscotti

Frollini Ovis molis che si sciolgono in bocca

Frollini ovis molis, profumo di burro. Si sciolgono in bocca, durano giusto il ...

Torte

Mousse Foresta nera di Natale

Foresta nera rivisitata, con mousse al fondente, cremoso al cioccolato bianco e mascarpone, ...

Cake design

Battesimo piccola Camilla

Torta di battesimo della piccola Camilla,Pan di spagna classico all'arancia, bagna e crema ...

Tag: Di Carlo

Biscotti accoppiati pistacchio lampone e nocciola caramello

Torroncini morbidi al cioccolato e nocciole

Viennesi alla vaniglia; biscotti di frolla montata alla vaniglia

Ritratto goloso di Leonardo Di Carlo (senza liquirizia)

Cake soffice all’olio di oliva e agrumi con more e ribes

un Cake al cioccolato fondente vestito a festa

Buona pasqua! Questo non è un uovo: mono porzione zafferano e cacao

Plumcake banana e noci con un topping ai mirtilli

Profitterols, la mia versione – cioccolato e pistacchio

Esse di frolla al caffè – momento di pausa

Eleganza tropicale – una torta di compleanno molto speciale

Baci di dama, friburghesi e meringe. Un tris perfetto

Tronchetto agrumi, cioccolato e nocciola

Per te papà il tuo gusto preferito, il pistacchio

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Frollini Ovis molis che si sciolgono in bocca

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