Crostate
Crostata con ganache Dulcey lamponi e more
Crostata di frolla al cacao con geleè fragole e lamponi,. more e lampoi ...
Pasticceria moderna
Torta moderna per San Valentino, fragole, mandorle e lime
Interpretazione personale della ricetta "Galet" di Guillaume Mabilleau. Mandorla e Fragola con Lime
Crostate
Crostatina alla fragola e frutto della passione
Crostatine con una base di frolla, della namelaka al frutto della passione ed ...
Crostate
Mousse alla fragola e yogurt lime, buona festa della mamma
La base di frolla è del Maestro Massari, un inserto di mousse alla ...
Monoporzioni
Mono pop lampone, frutto della passione e cioccolato
Una mono dai colori sgargianti, gusto di cioccolato intenso, mitigato da una sfera ...
Cioccolato
Pannacotta cioccolato bianco e gelee ai frutti rossi
Vasetti con una panna cotta speciale e due geleé diverse e una sfera ...
Pasticceria moderna
Lamponi pistacchio e lime, torta optical fluo
Torta con glassa a specchio rossa. Mousse al cioccolato bianco e lime, biscotto ...
Pasticceria moderna
Specchio di Passione e mango su bavarese di pistacchio
Sogno a colori che chiamano l'estate. Poi mi appare lei, questa bavarese al ...